Ẩm thực

Cá chép thực phẩm quý tốt cho mẹ và bé

Cá chép thực phẩm quý tốt cho mẹ và bé

Cá chép theo đông y là một lọai thực phẩm quý, tốt cho phụ nữ đang mang thai. Cá chép sống ở vùng nước ngọt, thịt dày, ít xương dăm, có vị thơm, béo ngậy… Cá chép là lọai thực phẩm dễ kiếm, là món ăn ngon, chứa nhiều dinh dưỡng. Biết kết hợp các vị thuốc, cá chép có tác […]

Đặc sản cá kho Nhân Hậu Lý Nhân Hà Nam ngon nổi danh

Đặc sản cá kho Nhân Hậu Lý Nhân Hà Nam ngon nổi danh

 Chiều! Làng quê chìm dần trong làn khói bếp đang cuộn mình trên mái rạ. Mùi cá kho thơm phưng phức lẫn trong mùi thơm gạo mới. Những lúc ấy chỉ muốn chạy thật nhanh, về nhà, sà vào mâm cơm có đĩa cá kho mẹ dọn sẵn…  Đĩa cá kho Đại Hoàng Hà Nam nhìn rất ngon mắt và […]

Hướng dẫn làm món cá kho làng Đại Hoàng Hà Nam ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn làm món cá kho làng Đại Hoàng Hà Nam ngon tuyệt cú mèo

Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng hay còn có cái tên văn chương mà vớ mọi người Việt Nam đều biết đến đó là làng Vũ Đại, có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình cộng tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy kg […]